【森嵐茶食】法式慕斯蛋糕-老爸也有少女心 6吋
NT$ 800.00
有鑒於以下生活經驗：
1.自稱是女兒的偶像
2.假借拉筋抬腿之名 行擋電視之實
3.跟女生一樣愛吃酸甜跟進補
然後蛋糕就有雛型出來了-「老爸也有少女心」
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蛋糕製作流程如下：
第一天
1.要先泡好清香型的烏龍茶牛奶
2.製作純荔枝凍
第二天
1.額外煮好荔枝蛋奶醬淋在荔枝凍上
第三天
1.製作烏龍茶慕斯層
2.製作抹茶達克瓦茲(而且要用進口靜岡抹茶才會香)
3.拼裝-大功告成
做好之後才會鬆一口氣，每一步都不能鬆懈。煮蛋奶醬最緊張，不小心溫度過了就焦了
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意外發現抹茶跟荔枝也好搭，整體口味不會太甜，跟老爸一樣man
荔枝有淡淡香氣，搭配烏龍茶慕斯很協調，跟老爸少女心一樣sweet
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* 微解凍的口感最好
*蛋糕需至少提前二天預訂喔
*有其他需求歡迎私訊
*夏季限定
*裝飾皆以當季水果擺放，不塗抹奶油裝飾。
購買連結(蝦皮)：https://shopee.tw/ruishruan
原料：荔枝、蛋、奶油、牛奶、糖、新鮮檸檬汁、台灣高山烏龍茶、日本靜岡有機抹茶粉、吉利丁片